Barrapunto

Nadie sabe como funciona realmente whatsapp, por lo tanto no se puede saber si es más seguro o no, pero el no saberlo es el mayor peligro para la seguridad de nuestros mensajes que no sabemos si alguien más recibe copias desde el servidor o qué medidas de seguridad y agujeros tiene.

No se está hablando de "fiabilidad" en el sentido de "útil para salvaguardar el secreto de las comunicaciones", sino de "fiabilidad" en el sentido de "útil para demostrar que se ha enviado o recibido un e-mail".

En cuanto al e-mail, todo lo que dices es aplicable a Gmail, Hotmail, Yahoo o cualquier otro proveedor: no sabes si se envía a la NSA una copia de cada uno de los e-mails que recibes, o si el servidor que se utiliza para gestionar tu correo electrónico adolece de tal o cual vulnerabilidad.