Barrapunto

Esas tecnologías a las que haces referencia (ATM, FrameRelay, DSL, etc) no deben ser el objetivo de ningún curso de introducción a Redes como el que hay en cualquier ingeniería técnica informática, pues se deberían tratar asuntos como análisis de señales analógicas, fourier, etc que un informático no tiene por que saber. Conocer a fondo las especificaciones de esa capa (física y de enlace según el modelo OSI) es sobre todo trabajo de un teleco. Lo prioritario en redes de ingenierías técnicas informáticas es conocer la arquitectura TCP/IP. Para ampliar conocimientos está el segundo ciclo, y para las especificaciones de tecnologías de redes está teleco. Lo que ocurre es que hay mucho "informático" que se ha confundido de carrera, y se ha metido en sistemas en lugar de en telemática.

Sobre lo de los lenguajes de programación... Lo que tienen que hacer es enseñarte algoritmia, técnicas de programación, estructuras de datos... cuando domines eso, hacerlo en un nuevo lenguaje no debería ser un gran problema. Dicho de otra manera, el lenguaje que se use para enseñar a programar es algo casi trivial.

Y no, no voy a la UNED ni tengo nada que ver con ella xD

Un lenguaje de programacion si es algo trivial, pero las tecnologias no lo son...
Hoy en dia saber realmente java, significa saber EJB, JODBC, patrones de diseños, Struts/Maverik/JSF o algun framework web, saber Swing/SWT, saber WebServices, conocer el concepto de maquina virtual, etc, etc,etc...
Poco tiene que ver eso, con listas enlazdas, metodos de busqueda y ordenamiento, automatas, etc y demas cosas que se enseñan en la facultad
La realidad es que si un tipo que se recibe con promedio de 10 en la facultad y jamas en su vida trabajo, para el mercado, no seria capaz de hacer mucho...

Digo yo que algo sobre ingeniería debiera aprender también, ¿no? Que en cuanto trabajan dos personas o más, o bien es un proyecto largo, o bien es un proyecto complejo, lo de algoritmia, ténicas de programación, estructuras de datos, etc. se te queda muy, pero que muy chico