Barrapunto

Sip: puerto 5060 UDP, mira que simple. :) Mientras no tengas ese puerto CERRADO a cal y canto en el firewall, puedes establecer conexión utilizando SIP.

En cambio H.323 has de abrir un rango (si no recuerdo mal) tal y como había que hacerlo cuando usábamos el netmeeting.
En este enlace tienes una comparativa SIP vs. H.323 [iptel.org] que igual puede parecerte interesante. :)

Aun a riesgo de flamear, el problema de H.323 es que fué diseñado por telecos... es casi un Q.931 o casi un ISUP para VoIP. Y esto que implica? que la interoperabilidad entre dispositivos sea mucho más complicada. SIP es mucho mucho muuuuuuuucho más sencillo y está diseñado con muchos menos artefactos innecesarios, lo que permite que sea bastante interoperable, y aún sin ser perfecto y tener defectos (algunos achacables a su simplicidad), es mucho mejor solución que un protocolo sobre-especificado y sobre-ingeniado como H.323