Barrapunto

te equivocas con el pascal... teniamos examenes de programacion en pascal, que se hacian en papel

teniamos asignaturas de estructuras de datos, algoritmos y control, que se daban en pascal y los examenes eran escribir programas en papel

conceptos como herencia, objetos, polimorfismo... se dieron de forma teorica, cosas como hilos, semaforos, concurencia y demas, tambien lo vimos en pascal y los examenes tambien fueron escritos...

habia practicas, claro, y todavia tengo ahi un tetris hecho en pascal, cogiendo imagenes en png y pasandoselas a la tarjeta grafica casi pixel a pixel, por cierto, eso fue una practica opcional

en cuanto a lo de programar, estoy de acuerdo contigo, pero no solo es importante saber esas cosas, tambien es importante saber la filosofia de ese lenguaje, por muchas estructuras de control, datos y algoritmos que sepas, si no conoces la filosofia de la programacion orientada a objetos podras programar, claro, pero no lo haras bien, si no conoces la programacion visual, tampoco lo haras bien
por eso cuando alguien viene preguntando que que lenguaje estudia, mi consejo es qprender uno de programacion estructurada, otro orientado a objetos y otro visual, de momento con esas tres categorias ya te puedes manejar decentemente en casi cualquier lenguaje