Barrapunto

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Las comillas están para algo

Lo mismo para infinidad de cosas como esta, por ejemplo el atributo height para una tabla, mozilla e IE lo interpretan (opera, al menos hasta la version 7?, no).

Yo diría que Mozilla lo implementa para tener compatibilidad con los miles de páginas hechas para IE que sin el height se verían mal. En la última versión de Mozilla Suite han puesto soporte para document.all lo cual hace que mucho Javascript hecho para Explorer funcione, no para que la gente siga haciendo las páginas mal.

Y usar height para maquetar con tablas debería estar prohibido. La tendencia tiene que ser a separar el contenido de la apariencia y poner el menor número de tablas posible no a poner tags que sirvan para modificar la apariencia de las tablas.